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R2G-Konferenz "Mensch, mach dir 'ne Rübe" - Lebensmittelverschwendung vermeiden

Rübe

Sehr geehrte Damen und Herren,

Jahr für Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von circa 25 Milliarden Euro im Müll. Statistisch gesehen wirft heute jeder Bundesbürger im Jahr durchschnittlich circa 80 Kilogramm Lebensmittel weg; zwei Drittel davon sind vermeidbarer Lebensmittelmüll.

Lebensmittelabfälle zu reduzieren bedeutet daher nicht nur, natürliche, sondern auch finanzielle Ressourcen zu schonen. Die gemeinsame Veranstaltung der verbraucherschutzpolitischen Sprecherinnen der rot-rot-grünen Koalitionsfraktionen will sich im Dialog mit Fachleuten dem Thema der Lebensmittelverschwendung nähern und Möglichkeiten zur Reduzierung auch in Thüringen ausloten.

Voraussetzung Lebensmittelabfälle zu reduzieren, sind Wertschätzung und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln. Maßnahmen können auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette ansetzen – vom Hersteller, dem Vertrieb und Einzelhandel bis hin zum Verbraucher. Bekannte Mittel gegen Lebensmittelverschwendung, insbesondere im Einzelhandel, sind Prognosesysteme, Lebensmittelspenden an Tafel-Organisationen oder gezielte Preisreduzierungen für verderbliche Lebensmittel. Den Verbraucherinnen und Verbrauchern stehen hilfreiche Informationen zur Verfügung, wie sie mit ihrem Einkauf- und Verzehrverhalten Lebensmittelabfälle im eigenen Haushalt verringern können.

In Rahmen der Veranstaltung wollen wir gemeinsam der Frage auf den Grund gehen, welche Maßnahmen für einen ressourcenschonenden Verbrauch von Lebensmitteln in Thüringen möglich sind und schon erfolgreich angewandt werden. Wie können wir alle an der Wertschöpfungskette von Lebensmitteln
beteiligten Akteure weiter sensibilisieren und die Verluste durch Lebensmittelabfälle auch in Thüringen verringern?

Wir laden Sie herzlich ein, mit uns am 14. März 2017 in einen Dialog zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung einzutreten.

Diana Skibbe, MdL
Verbraucherschutzpolitische Sprecherin der Fraktion DIE.LINKE im Thüringer Landtag

Eleonore Mühlbauer, MdL
Verbraucherschutzpolitische Sprecherin der SPD-Fraktion im Thüringer Landtag

Babett Pfefferlein, MdL
Verbraucherschutzpolitische Sprecherin der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN im Thüringer Landtag